Bonjour, Salem Alikoum, Aujourd'hui, je vous propose une recette de gratin originale. J'ai mixé plusieurs recettes pour arriver à ça! A la maison, nous n'avions pas l'habitude de manger de la viande de dinde haché mais depuis l'arrivée de ce plat les...

Bonjour, Salem Alikoum Aujourd'hui je vous propose une recette de tajine tunisien. Le tajine tunisien est très différent du marocain, sa texture ressemble plus à un gratin. Les épices se chargent d'apporter des saveurs orientales au platAllez c'est parti...

Ingrédients : - 500g de pommes de terre- 1/2 litre de lait- 20 cl de crème liquide- 3 oeufs- Saumon fumé- Gruyère- Epices : sel, poivre, muscade 1/ Couper les pommes de terre en rondelles Il est préférable de les éplucher, et de les laver encore entière...

Ingrédients (pour 3 personnes) - 400 g de viande haché- 3 grandes escalopes de dinde fine- 20 cl de crème fraiche épaisse- 1 cs moutarde- gruyère- sel, poivre, cumin, piment doux (=paprika), persil 1/ Préparer la kefta (viande hachée épicée)Pour 400 g,...