20 mai 2010

Tartelettes au saumon fumé et à la tomate

Bonjour, Salem Alikoum,   Cela faisait un petit moment que je n'avais rien posté sur le blog... mon appareil photo était parti en voyage sans moi!!!!Bon rassurez vous il est de retour et a retrouvé sa place dans ma cuisine.Aujourd'hui je viens avec une recette toute simple, des tartelettes au saumon fumé et à la tomate. Ingrédients:- 1 pâte feuilleté- 3 oeufs- 20 cl de crème liquide- 1 petite poignée de gruyère- saumon fumé- tomates- sel, poivre et herbe de Provence1/Découpez à l'aide d'un emporte pièce la pâte feuilleté... [Lire la suite]
Posté par delicesdusoleil à 23:03 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
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15 février 2010

Tartelettes au citron meringuées

Ingrédients : - 1 pate feuilletéPour la crème au citron :- 80 ml de jus de citron- 125 g de sucre semoule- 20 ml d'eau- 2 cuillères à soupe de maizena- 50 g de beurre-2 oeufs Pour la meringue :- 2 blancs d'oeufs- 3 cuillères à soupe de sucre glace 1/ Cuire la pâte feuilleté à blancJ'ai choisi de faire des mini-tartellettes. J'ai donc utilisé un plat à muffins que j'ai induit d'huile à l'aide d'un papier absorbantJ'ai découpé avec un emporte pièce la pate feuilleté que j'ai fait cuire à blanc 20 min au four à 180°C. Pour... [Lire la suite]
Posté par delicesdusoleil à 13:59 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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