20 mai 2010

Tartelettes au saumon fumé et à la tomate

Bonjour, Salem Alikoum,   Cela faisait un petit moment que je n'avais rien posté sur le blog... mon appareil photo était parti en voyage sans moi!!!!Bon rassurez vous il est de retour et a retrouvé sa place dans ma cuisine.Aujourd'hui je viens avec une recette toute simple, des tartelettes au saumon fumé et à la tomate. Ingrédients:- 1 pâte feuilleté- 3 oeufs- 20 cl de crème liquide- 1 petite poignée de gruyère- saumon fumé- tomates- sel, poivre et herbe de Provence1/Découpez à l'aide d'un emporte pièce la pâte feuilleté... [Lire la suite]
Posté par delicesdusoleil à 23:03 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
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16 février 2010

Gratins de pommes de terre au saumon fumé

Ingrédients :- 500g de pommes de terre- 1/2 litre de lait- 20 cl de crème liquide- 3 oeufs- Saumon fumé- Gruyère- Epices : sel, poivre, muscade1/ Couper les pommes de terre en rondellesIl est préférable de les éplucher, et de les laver encore entière ainsi les vitamines sont conservés. 2/ Cuire les rondelles pommes de terre une vingtaine de minutes dans du lait. Saler un peuLa cuisson dans du lait va vous permettre d'avoir des pommes de terre bien onctueuses, qui ne perdront pas d'eau à la cuisson du gratinJe vous conseille... [Lire la suite]
Posté par delicesdusoleil à 15:00 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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