25 mai 2010

Verrines dans tout ses états

Bonjour, Salem Alikoum, Aujourd'hui je viens vous proposez une assiette de différentes sortes de verrines sucrées. J'ai proposé 3 sortes de verrines une tiramisu classique au café, une au chocolat liégois maison d'après une recette dénichée sur le blog d'Oum Elyas et enfin une pana cota à la vanille avec un coulis framboise Voila je laisse la photo juste pour le plaisir  j'éditerai les recettes demain inch'Allah
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21 mai 2010

Mon premier tag

Bonjour, Salem Alikoum, J'ai été tagué par des amies blogueuses Nani du blog La popotte de nani , Rachida du blog De ma cuisine , et enfin Oum Elyas  Merci les filles d'avoir pensé à moi!!! Ces blogs valent vraiment le détour. Alors le tag consiste à publier le logo, dire les 5 aliments qu'on aime le plus cuisiné et dire sa recette fétiche. Les 5 aliments que j'aime le plus cuisiné :- la viande hachée- le poulet- les pommes de terre- les carottes- tomates Ma recette fétiche c'est le poulet aux olives Hummmmmmm Enfin à... [Lire la suite]
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20 mai 2010

Feuilleté à la dinde

Bonjour, Salem Alikoum, Je vous présente encore une fois une recette de Rachida Amhaouche. Ces feuilletés ont eu une énorme succès auprès de mes convives Ingrédients :- 2 pâtes feuilletées- 1 grande escalope de dinde- 1 peu de gruyère- 1 jaune d'oeuf- 1/4 litre de sauce béchamel (la recette express ici )1/ Découpez l'escalope en petits morceaux, salez et poivrez. La faire revenir avec un peu de beurre2/ Mélangez la sauce béchamel et l'escalope. Mettre le tout au frigo. L'appareil doit être froid pour la suite de la... [Lire la suite]
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20 mai 2010

Tartelettes au saumon fumé et à la tomate

Bonjour, Salem Alikoum,   Cela faisait un petit moment que je n'avais rien posté sur le blog... mon appareil photo était parti en voyage sans moi!!!!Bon rassurez vous il est de retour et a retrouvé sa place dans ma cuisine.Aujourd'hui je viens avec une recette toute simple, des tartelettes au saumon fumé et à la tomate. Ingrédients:- 1 pâte feuilleté- 3 oeufs- 20 cl de crème liquide- 1 petite poignée de gruyère- saumon fumé- tomates- sel, poivre et herbe de Provence1/Découpez à l'aide d'un emporte pièce la pâte feuilleté... [Lire la suite]
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20 mai 2010

Gateaux renversé à l'ananas

Bonjour, Salem AlikoumN'étant pas très satisfaite de ma première présentation du gâteau renversé à l'ananas, je réédite cette recette avec une nouvelle photo. Pour ceux et celles qui ne connaissent pas ce gâteau il est vraiment excellent. Ingrédients :- 1 yaourt nature- 2 pots de farine- 1 pot 1/2 de sucre- 1/2 pot d'huile- 2 oeufs- 1 sachet levure- 1 boite d'ananas au sirop- Pour le caramel : 40 g de beurre et 2/3 cuillère à soupe de sucre1/ Préparer la pâte Monter les blancs en neige et réserver Mélanger les jaunes... [Lire la suite]
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07 mai 2010

Palmiers aux olives

Bonjour, Salem AlikoumJe vous présente une recette que j'ai réalisé d'après une recette de Rachida Amaouche. J'apprécie vraiment ces livres de recettes c'est clair, bien expliqué et je n'ai jamais été déçue par le résultat.Ingrédients :- 1 pâte feuilleté- 1 petit bol d'olives noires- 1 petit bol d'olives vertes- 1 peu de sauce piquante (j'ai mis 3 cc de moutarde)Mixer les olives vertes et noires séparémentEtalez de la moutarde sur la pâte feuilleté et déposez sur une moitié des olives vertes et sur l'autre moitié des olives... [Lire la suite]
Posté par delicesdusoleil à 22:27 - - Commentaires [15] - Permalien [#]
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